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21 Inches Ceramic Barbecue Grills With Cast Iron Stand « »
AUPLEX KAMADO烧烤炉 AUPLEX KAMADO烧烤炉

名称:AUPLEX KAMADO烧烤炉

型号:AU-21

产品描述

中华饮食文化博大精深,烹饪食物的方法与工具更是五花八门。

AUPLEX KAMADO烧烤炉是传承古代的陶壶烹饪技术及澳门新萄京祖先在烧、烤、气蒸、闷烧等方面智慧,利用现代技术加以精心设计而成。

陶瓷烧烤炉可以满足烤、蒸、煮、煲、炖、等多种不同的烹饪要求,烹饪出来的食物保持水分,再现原汁原味,色泽与口感都与普通金属类烧烤炉烤出的食物明显不同。

现代人讲究吃得营养、吃得健康及吃得有情调!AUPLEX KAMADO烧烤炉正好迎合了这些特征!因此AUPLEX KAMADO在欧美国家正在受到欢迎,并有代替传统烧烤之势,成为现代户外与厨房的主流炊具,在国外已是家庭、餐饮业及馈赠亲朋好友的好选择!在国内也逐渐被人们所发现...


21英寸黑色kamado陶瓷烧烤炉

1.KAMADO烧烤满足了烤、蒸、煮、煲、炖等多种不同的烹饪方式
2.KAMADO耐用、健康、安全、节能,原汁原味,原色,美好生活不可阻挡
3.KAMADO炉体采用天然高耐热陶瓷原料,通过科学的配比突破传统生产工艺研制,通过1300度高温烧制而成,不含有害重金属
4.KAMADO可直火长时间干烧至600度直接加冷水急冷不爆裂的耐热性能
5.KAMADO可按照客户需求做成黑色、红色、棕色、绿色、等丰富的色彩,外观精美,煲体手感光滑细腻,可满足烤、蒸、煮、煲、炖、等多种不同的烹饪要求,烹饪出来的食物鲜嫩多汁,色泽与口感都与普通烧烤炉烧烤出的食物明显不同。
6.中国饮食文化源远流长,国民生活水平不断提高,现代人讲究吃得营养、吃得健康及吃得有情调,KAMADO烧烤炉正好迎合了这些特征!因此KAMADO在国外受到欢迎,并有代替传统烧烤之势,成为现代户外与厨房的主流炊具,在国外是家庭、餐饮业及馈赠亲朋好友的好选择!


规格

澳门新萄京有不同大小的多个尺寸:26” 21”  18“ 13”...


1.炉体直径:21英寸/53厘米
2.烧烤面积: 280 sq in /1808 sq cm
3.纸箱/木箱包装重量: 94.6/119.6 kg
4.纸箱包装尺寸:64*63*81&55*51*15CM
两件装
5.木箱包装尺寸:91*74*97CM
6.装柜数量:20ft/54pcs;
40ft/108pcs;40HQ/162pcs


标配烤炉结构图:

注意事项(用前必读):

●本产品为陶瓷易碎品,请在搬运或者使用过程中轻拿轻放,注意安全。

●本产品须在户外通风处使用。

●使用时,请远离任何易燃易爆品。

●选好位置之后,按下脚架滑轮的两个刹车。防止烤炉移动。

●为了安全起见,请用加长打火机点火。

●请选择高质量的有机木炭,可延长燃烧时间,减少烟熏。

●使用时,请勿一次性放入过量木炭。

●为了使用安全,请带耐热手套操作。

●使用焖烤,打开盖子时,请缓慢打开,防止回燃,火星,烟熏等伤害。

●使用时,请让儿童或者宠物保持安全距离。

●使用结束之后,在炭火未灭之前,请勿离开。

●灭火方式:停止添加燃料,关闭通风口,请勿用水浇灭。

●使用完,须等完全冷却之后再盖上遮雨布。

●如长期不用,请放入室内。

●定期检查烤炉完整性,安全性,必要时更换新的烤炉。

●清洗:内部无需清洗,外部釉面在冷却情况下用湿抹布清洗。


食材准备:

1、肉类食品:羊肉羊排、羊腰、牛肉牛排、鸡翅、鸡柳、鸡真。

2、鱼和海鲜:活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串。

3、蔬菜:土豆和玉米,红薯、山药、芋头、青菜老外爱吃的还有西红柿、蘑菇、洋葱、辣椒等

4、水果和坚果:苹果、香蕉、核桃、板栗、橙子。

5、面食和豆制品:馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等。

6.基本调料有:孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉油泼辣子、茴香、调和油、糖水或蜂蜜、以及超市可选的各种烧烤酱。

烧烤工具

木炭,手套、掏灰铲、打火机,刀、鱼夹、一次性筷子、小碟子、牙签等等。

市面上常见的碳有:易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳有方形和饼形两种。

易燃碳的表面有一层易燃层,比起普通木炭要容易引燃,但价格较贵。普通木炭优点是便宜、易得。

缺点是燃烧时间短,烤的过程中须加碳。机制碳其实是由碳和煤混合而成,压制成中空的多棱形,缺点是不宜引燃。

建议还是用木炭好,经济实惠而且算的上是半个实木烧烤。

烧烤指导:

木炭开始燃烧时,伴有少量黑烟。此时加上烤网或烤盘。燃烧10-15分钟以后,明火逐渐减少或消失,

木炭表面出现白色灰状物,表明已达到理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开,将手置于烤网上方,手有炙热感。

将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央,力争各处食物受热均匀。

烧烤过程中按需要对食物的位置作调整,以使各部受热均匀。

如烤牛扒等大而厚的食物,应在烤熟一边后再烤另一边,否则将很难烤熟并可能烧焦。

烧烤的时候,不要忘记在食物上涂抹少许油,并不时翻动食物。

这样烤出来的食物味道更香,也不易烤胡。食物熟的时候,再涂抹自己喜欢的酱类,加入调料。

注意事项:

烧烤过程中油的使用很重要,刚烤上的肉类食品先不要急着刷油,待食品烤热、收紧后再刷油,其它食品可以烤的时候就刷油。

油不要刷多,以刷完后不滴油为标准,烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。确保食物足够熟之后再食用。

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