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中原烹饪文化传承大师,国家名厨

2019-10-13 18:12

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(主要编辑:大贺)

 

首要业绩
二零零五年被评为日照市烹饪大师称号。
二零零六年荣获西藏省河鲀养殖、控毒、安全选拔技术竞技金奖,并取得河鲀餐饮业职业资质证书。
二〇一〇年赢得莱芜市职业技能大赛第壹名,所撰写的菜品得到特金奖,并被授予泰安市技术能手称号。
二〇〇八年出席黑龙江国际名厨公开赛荣获金奖。
二〇一三年在场马来亚“马来西亚国际精厨争霸赛”摘得特金奖。
澳门新萄京59533 com,新萄京赌城官网,贰零壹叁年被评为青岛市优异进献技师称号。
二零一一年十二月在江山名厨征集评选中,被给予“国家名厨”称号,并被选入中国《国家名厨》(第①卷)。

※ 本档案由中夏族民共和国大厨查询网权威数据提供 ※

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意味着菜品
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灵芝烧素肉  王兴华创作 单位:广东达曼金三杯酒家
此款菜品是在梅干菜扣肉的根底上研制而成。菌类和素材搭配,少盐、低糖,营养健康。此菜品造型优异、营养丰盛、越发契合老人食用。

澳门新萄京59533 com 4 中原烹饪文化传承大师,国家名厨。王尊刚,**男,鄂伦春族,西藏海阳市人。国家著名厨神编纂委员会高等厨神委员,国家尖端营养师,国家食物安全管理师,中夏族民共和国烹饪名师,济宁市烹饪协会监护人,现任纽卡斯尔开中学国建工业总会集团大厦行政总厨。
师从中华人民共和国烹饪大师、东北菜名厨房泽利,擅长京菜、新派山东菜、杭帮菜及风味清真菜的烹饪技艺,烹制的代表文章有东坡肉、金牌蒜香鸡、烩面烤肉、多瑙河江鲜等品类。
2000年获得第三届四川石河子军垦杯烹饪大赛季军,二〇一四年受邀参预新加坡人大会堂食物安全会议,并收获国家食物安全管理师资格,二〇一五年被给予莱芜市厨艺之星称号,二零一七年6月获取中夏族民共和国国家名厨烹饪文化核心授予“中中原人民共和国烹饪文化传承大师”荣誉称号。

二零零二年收获第一届吉林石河子军垦杯烹饪大赛亚军,二零一五年受邀参预东京人大会堂食物安全会议,并赢得国家食物安全管理师资格,二〇一五年被给予临沂市厨艺之星称号,二零一七年六月得到中夏族民共和国国家名厨烹饪文化大旨授予“中夏族民共和国烹饪文化传承大师”荣誉称号。

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菌皇扣海参  王兴华创作 单位:江苏乌特勒支金三杯酒家
此款菜品山珍海味相互融合,羊肚菌居世界四大野生名菌之首,海参是公认的海产品第叁营养素,本菜品将滋补养生和珍馐美味于一身,适合高档宴会。造型宛如一朵朵迁延如花开放、别致雅观、色泽饱满,口感醇厚、营养丰盛、回味悠长。

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